はじめまして。
名古屋市にございます「元祖 鯱もなか本店」と申します。
創業明治40年、100年以上の歴史がある老舗菓子店です。

当店は、名古屋城の「金のしゃちほこ」をモチーフとした「元祖 鯱もなか」を主力商品としております。
100年以上に渡り、昔ながらの製法と自家製餡にこだわり、今も毎日餡を炊き、製造販売しております。

名古屋土産として、各観光拠点にて販売いただいている他、住宅地にある本店では、ケーキや焼き菓子等の洋菓子も販売、オンラインストアやECモールへも展開しております。


/// 2021年四代目が就任 ///

「元祖 鯱もなか本店」は、後継者がおらず、3代目店主が高齢になったこと、コロナの影響で売り上げが激減したことで、2020年末に廃業を予定していました。

これまでお土産物を主力商品としていたため、コロナ禍で商品が売れ残り、売上が1/3に、在庫が山に。
そんな状況を見かね、たまたま見つけたフードロスをなくすサイトに出品したところ、全国から200件以上のご注文をいただきました。

「歴史を残してほしい」「美味しいお菓子を守ってほしい」これまでの卸業では直接聞くことができなかったお客様の声を知りました。

みなさまに愛されてきたお店を守りたい気持ちが膨らみ、専業主婦だった店主の長女が、2021年8月に4代目社長に就任。

4代目夫婦のオンライン戦略による店舗再建は、多くのメディアで取り上げていただいています。